Região
Altamira e Vista Flores, Valle do Uco, Mendoza
Produtor
Familia Zuccardi
Temperatura de Serviço
16° a 18°C
Safra
Sob consulta pelo chat ou e-mail.
Olfativo
Frutas vermelhas intensas e aromasde flores, como rosa e violeta, com outras notas de ervas.
Gustativo
Entrada macia e sedosa. Ótima estrutura com acidez que proporciona frescor e textura mineral.
Harmonização
Picanha assada em crosta de sal grosso, polpetone ou cogumelo Portobello recheado com queijos
Elaboração
Seleção dos cachos. Vinificação com leveduras indígenas, por 20 dias. Fermentação malolática completa
Estimativa de Guarda
Aproximadamente 08 anos